Để thành công trong lĩnh vực lưu trú, các chủ đầu tư cần phải áp dụng những mô hình kinh doanh khách sạn hiệu quả. Mỗi mô hình đều có điểm mạnh riêng và đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng. Việc phân loại phòng khách sạn theo nhiều tiêu chí như tiêu chuẩn "sao", quy mô phòng và loại hình dịch vụ là rất quan trọng để tạo ra trải nghiệm tốt nhất cho khách hàng.
5 mô hình kinh doanh khách sạn hiệu quả hiện nay
Phân loại theo tiêu chuẩn “sao”
Khái niệm về số sao trong lĩnh vực khách sạn không còn xa lạ với du khách. Đây chính là tiêu chí để đánh giá cấp độ tiện nghi và dịch vụ của một khách sạn. Từ 1 sao đến 5 sao, mỗi mức độ đều có những tiêu chuẩn riêng biệt.
- Với 1 sao, du khách sẽ được đảm bảo về các tiện ích cơ bản như phòng tắm, tivi và dịch vụ dọn phòng hàng ngày.
- Điểm đặc biệt ở mức 2 sao là sự xuất hiện của bữa sáng buffet và dịch vụ internet.
- Mức 3 sao sẽ mang đến sự thuận tiện hơn với tiếp tân nhận điện thoại 24/7 và nhân viên biết ngoại ngữ.
- Sự sang trọng và tiện nghi thực sự bắt đầu từ mức 4 sao trở lên. Khách sạn 4 sao sẽ có quầy bar mini và dịch vụ đồ uống theo yêu cầu.
- Khách sạn 5 sao mang đến trải nghiệm cao cấp với dịch vụ giữ hành lý và chào đón khách bằng hoa và quà tặng.
- Những khách sạn 6 sao vô cùng xa xỉ, mở ra một tiêu chuẩn mới cho sự sang trọng và tiện nghi trong ngành du lịch.
Mô hình kinh doanh khách sạn phân loại theo tiêu chuẩn “sao”
Mô hình kinh doanh khách sạn theo quy mô phòng
Phân loại khách sạn không chỉ dựa trên số sao mà còn có thể dựa vào quy mô dựa trên tổng số phòng mà khách sạn có.
- Khách sạn nhỏ thường có quy mô từ 10 đến 49 buồng ngủ, chỉ cung cấp dịch vụ lưu trú, không phục vụ các dịch vụ khác. Loại khách sạn này có mức giá lưu trú thấp.
- Khách sạn vừa có quy mô từ 50 buồng đến 100 buồng, cung cấp phần lớn các dịch vụ cho khách như lưu trú, ăn uống, và một số dịch vụ bổ trợ khác. Loại khách sạn này có mức giá trung bình, thường được xây dựng ở các điểm du lịch, xã, thị trấn.
- Khách sạn lớn thường có quy mô từ 100 buồng ngủ trở lên, cung cấp đầy đủ các dịch vụ cho khách. Loại này có mức giá cho thuê buồng cao, thường được trang bị nội thất sang trọng, hiện đại.
Phân biệt các loại phòng khách sạn theo quy mô phòng
Mô hình kinh doanh khách sạn theo tính chất đặc thù
Khách sạn thương mại
Khách sạn thương mại, hay còn gọi là khách sạn kinh doanh (Commercial hotel), là một trong những loại hình khách sạn phổ biến nhất trên toàn thế giới. Đây là nơi lưu trú lý tưởng cho các doanh nhân đi công tác hoặc những du khách muốn tận hưởng kỳ nghỉ ngắn ngày. Với dịch vụ chuyên nghiệp và tiện ích hiện đại, khách sạn thương mại thường được thiết kế để đáp ứng nhu cầu về tiện lợi và thoải mái cho khách hàng.
Mô hình kinh doanh khách sạn kinh doanh
Khách sạn nghỉ dưỡng
Khách sạn nghỉ dưỡng (Resort hotel) là một loại hình khách sạn được xây dựng ở những khu vực gần với thiên nhiên như núi rừng, biển hồ, nhằm mang đến trải nghiệm nghỉ ngơi và thư giãn cho du khách. Đây thường là điểm đến lý tưởng cho nhóm khách du lịch muốn tận hưởng không gian yên bình và tận hưởng cảnh đẹp thiên nhiên. Với các tiện ích và dịch vụ cao cấp, khách sạn nghỉ dưỡng thường mang đến trải nghiệm nghỉ ngơi đẳng cấp, từ các hoạt động giải trí đa dạng đến ẩm thực phong phú.
Mô hình kinh doanh khách sạn hiệu quả hiện nay - Khách sạn nghỉ dưỡng
Khách sạn sân bay
Khách sạn sân bay (Airport hotel) là một loại hình khách sạn thường nằm gần các sân bay quốc tế, phục vụ đặc biệt cho đối tượng phi công, tiếp viên phi hành đoàn và những hành khách đang chờ quá cảnh chuyến bay với thời gian lưu trú ngắn.
Các tiện nghi tại khách sạn sân bay thường được tối ưu hóa để đảm bảo sự thuận tiện cho khách hàng, bao gồm phòng nghỉ thoải mái, nhà hàng phục vụ 24/7, dịch vụ đưa đón sân bay và các tiện ích khác như phòng tập gym, spa.
Mô hình kinh doanh khách sạn sân bay với đặc thù gần sân bay, thuận tiện cho việc di chuyển
Khách sạn nổi
Khách sạn nổi, hay còn gọi là floating hotel, là một xu hướng mới trong ngành du lịch và khách sạn. Được thiết kế trên những tàu thuyền lớn, khách sạn nổi mang đến trải nghiệm lưu trú độc đáo và sang trọng không kém gì so với các khách sạn trên đất liền.
Với sự kết hợp giữa tiện nghi hiện đại và phong cách thiết kế sang trọng, mô hình kinh doanh khách sạn nổi đang thu hút sự quan tâm của rất nhiều du khách
Khách sạn căn hộ
Khách sạn căn hộ, còn được gọi là Condotel, Residences, hoặc Serviced Apartment, là một dạng căn hộ tiện nghi và đầy đủ các phòng chức năng như nhà tắm, nhà bếp, và phòng khách. Tuy nhiên, điểm đặc biệt của loại hình này là khách sạn căn hộ được cho thuê và kinh doanh như một khách sạn truyền thống.
Mô hình kinh doanh khách sạn căn hộ mang đến không gian lưu trú tiện nghi, đặc biệt phù hợp với đối tượng khách hàng là bạn các nhóm bạn bè, gia đình
Khách sạn “buồng kén”
Đặc trưng của loại hình này là sự kết hợp giữa hostel và homestay, với nhiều phòng ngủ nhỏ được tập trung trong một diện tích nhất định. Đây thường là lựa chọn phổ biến đối với khách hàng lưu trú ngắn hạn, những người thường xuyên ra ngoài ban ngày nhưng vẫn muốn có không gian riêng tư và tiện nghi như ở nhà.
Đối với những ai yêu thích sự tiện nghi và hiện đại, đây chắc chắn là một lựa chọn đáng cân nhắc khi đi du lịch
Với sự biến động nhanh chóng của thị trường du lịch, việc nắm bắt và áp dụng những mô hình kinh doanh hiệu quả sẽ giúp các khách sạn tồn tại và phát triển bền vững trong tương lai.
